PINOT GRIGIO: TRA SEI GIORNI AL VIA LA VENDEMMIA IN VENETO

Lunedì 26 agosto, tocca al Pinot Grigio. È giunto il tempo per la raccolta delle uve dell’ultima denominazione interregionale i cui vigneti interessano gran parte degli ettari coltivati in Veneto, Friuli-Venezia Giulia e Trentino Alto Adige. I sopralluoghi dei tecnici dell’Osservatorio vitivinicolo di Coldiretti confermano qualità ottima e calo della produzione rispetto allo scorso anno.

I dati diffusi dal Consorzio di Tutela delle Venezie registrano imbottigliamenti record segnalando un trend positivo iniziato già a primavera. «Una buona notizia – commentano i funzionari di Coldiretti – in vista di una vendemmia che preoccupa i viticoltori, stretti tra costi di produzione crescenti e vendite in stallo. Se il progetto della super doc era quello di dare prospettive alla viticoltura del Triveneto i primi risultati si vanno delineando. Blocco dei nuovi impianti, modulare l’immissione del prodotto allineato alle richieste di mercato e applicando su ogni bottiglia del contrassegno di Stato a garanzia di qualità e origine, sono i pilastri di una strategia unica, che ha come obiettivo la redditività dei produttori e gli elevati standard qualitativi. Inoltre controlli e verifiche insieme a formazione per potenziare la professionalità degli operatori e garantire trasparenza lungo tutta la filiera, per rispondere ai consumatori di tutto il mondo e per affermare lo stesso prodotto blasonato rispetto agli altri anonimi dei vari Paesi  proprio negli anni della Brexit e dei dazi americani».

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...