BUCCHERI CAPITALE MONDIALE DELL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA AL SOL D’ORO

dettaglionovelloUn evento più unico che raro, Buccheri, un paese di poco più di 2.000 abitanti nell’entroterra della provincia di Siracusa in Sicilia, è diventato la capitale mondiale dell’olio extravergine di oliva di qualità. Tre aziende olivicole del siracusano, Azienda Agricola La Tonda, Terraliva e Agrestis, si sono affermate infatti alla 13ª edizione di Sol d’Oro Emisfero Nord, rispettivamente nelle categorie Fruttato medio, Fruttato intenso e Monovarietale, conquistando inoltre due Gran Menzioni. Nell’ambito del concorso di riferimento internazionale degli oli extravergine di oliva di qualità organizzato dalla Fiera di Verona dal 15 al 19 febbraio, vince il Sol d’Oro categoria Fruttati leggeri l’Azienda Agricola Pietrabianca di Casal Velino in provincia di Salerno, mentre la spagnola Finca La Reja di Bobadilla – Malaga si aggiudica il Sol d’Oro nella categoria Biologico. Tutte le medaglie d’argento e di bronzo sono state conquistate da oli italiani, con l’Abruzzo in evidenza e l’Umbria che sale per la prima volta sul podio. Diverse le conferme tra le aziende vincitrici, a dimostrazione che non c’è improvvisazione nel produrre un buon olio extravergine di oliva, ma anche alcune new entry. «Temevamo un’annata con una qualità generale sotto tono vista la difficile campagna produttiva italiana, caratterizzata da un clima particolarmente sfavorevole – afferma Marino Giorgetti, capo panel di Sol d’Oro –, invece abbiamo dovuto ricrederci. Il gran numero di campioni arrivati dimostra anche una notevole capacità di giudizio dei produttori sul valore del proprio lavoro. Sorprendente in particolare il livello degli oli della categoria Biologico, teoricamente più a rischio quando si devono affrontare situazioni climatiche difficili come nel 2014». «L’olio extravergine di oliva è un prodotto dell’eccellenza agroalimentare italiana, frutto di una tradizione produttiva e culturale non ancora eguagliata. Con Sol d’Oro Veronafiere intende da sempre offrire un tavolo di confronto tra produttori dei vari Paesi dove condividere il valore della qualità – dice Damiano Berzacola, vicepresidente di Veronafiere –. I risultati si vedono e hanno permesso, grazie al crescente numero di partecipanti, di sdoppiare la manifestazione con la creazione di Sol d’Oro Emisfero Sud». I campioni sottoposti al giudizio sono stati 238, in linea con il 2014 quando però c’erano anche un’ottantina di campioni cileni. Gli oli vincitori di medaglia, con la scheda di degustazione redatta dai 13 giudici del panel saranno inseriti nella guidaLe stelle del Sol d’Oro” di Sol&Agrifood, in programma dal 22-25 marzo 2015 (www.solagrifood.com), disponibile sul sito di manifestazione. Sempre durante Sol&Agrifood sarà possibile degustare gli oli vincitori di Sol d’Oro Emisfero Nord 2015 e quelli dell’edizione Emisfero Sud dell’autunno 2014 presso l’Oil Bar realizzato in collaborazione con Onaoo, l’Organizzazione nazionale assaggiatori olio di oliva. Questo l’elenco dei vincitori. Categoria oli fruttato leggero: Sol d’Oro all’Azienda Agricola Pietrabianca di Casalvelino (Salerno); Sol d’Argento al Frantoio della Valle di Prezza (L’Aquila); Sol di Bronzo all’Azienda Agricola La Selvotta di Vasto (Chieti). Categoria oli fruttato medio: Sol d’Oro all’Azienda Agricola La Tonda di Buccheri (Siracusa); Sol d’Argento all’Azienda Agricola Paolo Bonomelli di Torri del Benaco (Verona); Sol di Bronzo alla Soc. Agricola Fonte di Foiano di Castagneto Carducci (Livorno). Categoria oli fruttato intenso: Sol d’Oro all’Azienda Agricola Terraliva di Siracusa; Sol d’Argento al Frantoio Franci di Montenero d’Orcia (Grosseto); Sol di Bronzo al Frantoio Gaudenzi di Trevi (Perugia). Categoria oli biologici: Sol d’Oro alla Finca La Reja s.l. di Bobadilla (Malaga) – Spagna; Sol d’Argento all’Agraria Riva del Garda di Riva del Garda (Trento); Sol di Bronzo all’Azienda Agricola Tommaso Masciantonio di Casoli (Chieti). Categoria oli monovarietali: Sol d’Oro alla Società Agrestis di Buccheri (Siracusa); Sol d’Argento alla Società Agricola OlioCRU di Arco (Trento); Sol di Bronzo al Frantoio Hermes di Di Mercurio Claudio di Penne (Pescara).

 

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