NUOVA GESTIONE. RIAPRE A MESTRE L’OSTERIA PERBACCO

L'Osteria Perbacco di Mestre

L’Osteria Perbacco di Mestre

C’ero passato due o tre volte l’anno scorso, giusto per capire com’era la faccenda. E ne ero rimasto deluso. Cicchetti freddi e insapori, vini al bicchiere così e così, tramezzini un po’ collosi. Insomma un locale che non meritava la sosta nonostante  l’arredo e l’atmosfera fossero caldi come si conviene a un’osteria, che diciamolo, non deve essere confusa con il tipico locale sosta-pranzo. Invece quello era. Adesso l’Osteria Perbacco di via Manin a Mestre riapre i battenti con la nuova gestione di Marina e Matteo, i quali proporranno anche cicchetti della tradizione in una vasta proposta sia dal punto di vista gustativo che delle materie prime utilizzate. Insomma secondo le aspettative sarà un bancone ricco di ogni ben di dio. A sostanziare ancor meglio i cicchetti ecco che si affiancherà una scelta di vini triveneti e nazionali di qualità, proposti in collaborazione con l’Officina Del Gusto. Per gli appassionati di canapè, crostini e affini l’appuntamento imperdibile è quindi fissato alle ore 18 di mercoledì 11 febbraio, giorno dell’inaugurazione, alla quale sono invitati più in generale tutti i gourmet, gli amanti della qualità e del cibo sano e genuino.

 

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